KANDUNGAN NUTRISI PAKAN TERNAK

KANDUNGAN NUTRISI PAKAN TERNAK

Bahan Pakan Sumber Energi :

A.   Nabati

1.    Jagung

Kandungan nutrisi jagung :

•  Bahan kering           : 75 – 90 %
• Serat kasar                : 2,0 %
• Protein kasar                        : 8,9 %
• Lemak kasar             : 3,5 %
• Energi gross             : 3918 Kkal/kg
• Niacin                                    : 26,3 mg/kg
• TDN                            : 82 %
• Calcium                     : 0,02 %
• Fosfor                         : 3000 IU/kg
• Asam Pantotenat     : 3,9 mg/kg
• Riboflavin                  : 1,3 mg/kg
• Tiamin                        : 3,6 mg/kg

2.    Sorgum

Unsur  Nutrisi    Kandungan/100 g

Kalori (cal)                 : 332
Protein (g)                 : 11.0
Lemak (g)                 : 3.3
Karbohidrat (g)         : 73.0
Kalsium (mg)                        : 28.0
Besi (mg)                  : 4.4
Posfor (mg)               : 287
Vit. B1 (mg)              : 0.38

3.    Komposisi Ubi Kayu (per 100 gram bahan)
KOMPONEN KADAR
Kalori              : 146,00 kal
Air                    : 62,50 gram
Phosphor      : 40,00 mg
Karbohidrat   : 34,00 gram
Kalsium         : 33,00 mg
Vitamin C      : 30,00 mg
Protein                       : 1,20 gram
Besi                            : 0,70 mg
Lemak                        : 0,30 gram
Vitamin B1                : 0,06 mg
Berat dapat dimakan: 75,00

4.    Bekatul

Kandungan nutrisi bekatul :

Karbohidrat               : 51-55 g/100 g

Protein                       : 11-13 g/100 g

Lemak                        : 10-20 g/100 g

energi metabolism   : 1.630 Kkl/kg

protein kasar             : 10,8%

lemak kasar               : 2,9%

serat kasar                 : 4,9%

sumber mineral setiap 100 gram

kalsium                      : 500700 mg magnesium                : 600-700 mg

fosfor                          : 1.000-2.200 mg

5.    Dedak halus

Kandungan nutrisi dedak :

• Bahan kering                        : 91,0 %
• Protein kasar                        : 13,5 %
• Lemak kasar             : 0,6 %
• Serat kasar                : 13.0 %
• Energi metabolis      : 1890,0 kal/kg
• Calcium                     : 0,1 %
• Total Fosfor               : 1,7 %
• Asam Pantotenat     : 22,0 mg/kg
• Riboflavin                  : 3,0 mg/kg
• Tiamin                        : 22,8 mg/kg

6.    Bungkil kacang kedelai

Kandungan nutrisi bungkil kacang kedelai :

• Protein kasar                        : 42 – 50 %
• Energi metaboli        : 2825 - 2890 Kkal/kg
• Serat kasar                : 6 %

7.    Bungkil kacang tanah

Kandungan nutrisi bungkil kacang tanah:
•    Bahan kering      : 91,5 %
•    Protein kasar       : 47,0 %
•    Lemak kasar        : 1,2 %
•    Serat kasar          : 13,1 %
•    Energi metabolis            : 2200 Kal/kg

8.    Bungkil kelapa

Kandungan nutrisi :

Protein                       : 21,6%

Energi metabolism   : 1540 – 1745 Kkal/Kg

Pakan Tambahan

9.    Beras merah

Kandungan nutrisi :

zat besi          : 4,61 mg/100 gram

zat seng         : 8,30 mg/100 gram

karbohidrat    : 71,34 persen

B.   Hewani

10. Tepung darah

Kandungan nutrisi:

Protein           : 71,45%

Lemak            : 0,42%

Karbohidrat   : 13,12%

Abu                 : 5,45%

Serat               :  7,95%

Air                   :  5,19%

11. Tepung susu

Kandungan nutrisi:

Protein           : 35,6%

Lemak            : 0,1%

Karbohidrat   : 52,0%

 Air                  : 3,5%

Bahan Pakan Sumber Protein

A. Nabati

1. Bungkil biji kapuk

Kandungan Nutrien

Air                  : 9,98 -11,2%

PK                 : 26,99 – 28,66%

LK                  : 5,25 – 9,48%

SK                 : 23,75 – 28,76%

BETN            : 21,10 – 22,51%

Abu               : 5,98 – 6,35%

Ca                 : 0,36 -0,42%

P                    : 0,58 -0,78

2. Ampas tahu

Kandungan nutrien :

a.    BK                   : 11,04%,

b.    Abu                 : 11,04%,

c.    Protein           : 26,81%,

d.    Lemak            : 3,25%,

e.    SK                   : 7,79%

f.     BETN             : 43,93%

g.    Ca                   : 0,47%

h.    P                     : 0,18%

B.Hewani

3. Tepung daging dan tulang

Kandungan nutrisi:

Protein                                   : 55%

Lemak                                    : 10%

Serat(max)                             : 3%

Klasium(max)                       :2,2 kali fosfor

Fosfor(min)                           : 4%

Kandungan air(max)           : 10%

Residu yang tidak dicerna : 14%

4. Tepung bulu terhidrolisis

Kandungan nutrisi:

Protein                                   : 80%

Lemak                                    : 5%

Serat(max)                             : 4%

Abu                                         : 4%

Fosfor                                     : 0,75%

Kandungan air(max)           : 10%

Kecernaan pepsin               : 75%

5. DDGS (produk sampingan industry ethanol)

Kandungan nutrisi:

Bahan kering                        : 88,90%

Protein kasar                        : 30,20%

Lemak                        : 10,90%

Serat                           : 8,80%

Abu                             : 5,80%

6. Tepung udang

Kandungan nutrisi:

Berat Kering              : 85,6%

protein kasar             : 54,2%

serat kasar                 : 13,3%

EE                               : 3,2%

Abu                             : 29,3%

7. Bulu

Kandungan nutrisi:

Berat Kering              : 93%

protein kasar             : 91,4%

serat kasar                 : 0,4%

EE                               : 3,9%

Abu                             : 3,8%

Klasifikasi Vigna unguiculata

Vigna unguiculata

Nama ilmiah                     :

:Vigna unguiculata (L.) Walp. ssp. sesquipedalis (L.)   Verdc. (1970).

Nama local                       :

kacang panjang, Kacang tunggak (Jawa).

Asal dan distribusi         :

Asal dan persebaran kacang panjang sangat mungkin berasal dari Asia Timur atau Asia Tenggara, mungkin juga dari Cina selatan mengingat keanekaragaman genetik yang tinggi di daerah ini. Ini adalah salah satu dari 10 jenis sayur-mayur peringkat teratas dalam hal arti pentingnya di semua negara-negara Asia Tenggara.

Deskripsi                          :

Tumbuhan pemanjat tahunan yang hampir tidak berbulu, dengan sistem perakaran yang berkembang dengan baik. Batang melilit, lebih atau kurang bersegi, dengan buku yang biasanya berwarna ungu. Penumpu jelas terlihat, berbentuk bundar telur, menempel. Daun berseling, berdaun tiga, dua daun pertama berhadapan, tidak simetris, bundar telur, kadang-kadang bercuping dangkal.

Nilai nutrisi                                   :

-sumber protein: Dengan kandungan protein sebesar 8,3 gram dalam tiap 100 gram kacang panjang

-Vitamin B Kompleks :Dalam tiap 100 gram kacang panjang rebus mengandung 146 mcg folat (37% kebutuhan); 0,2 mg thiamin (14% kebutuhan); 0,1 mg vitamin B6 (5% kebutuhan); 0,1 mg riboflavin (4% kebutuhan); 0,4 mg asam pantotenat (4% kebutuhan); dan 0,6 mg niacin (3% kebutuhan)

Manfaat                 :

 daun dari jenis ini mengandung protein dan zat kapur yang tinggi dapat digunakan untuk pakan ternak ruminansia. Diantaranya jenis daun yang sudah cukup kita kenal antara lain : daun turi

Daftar pustaka     :

http://id.wikipedia.org/wiki/Kacang_panjang

http://www.bundakonicare.com/post/healthy-family/rahasia-kacang-panjang

Klasifikasi Setaria sphacelata

Setaria sphacelata

Nama ilmiah : Setaria sphacelata Sinonim : Setaria anceps Nama lokal : Rumput lampung, rumput setaria lampung Asal & distribusi : -       Afrika -       Tersebar di Pulau Jawa, Lampung dan Bali Deskripsi : Bersifat perennial, tumbuh tegak, berumpun lebat, tinggi dapat mencapai 2 m, berdaun halus dan lebar berwarna hijau gelap, berbatang lunak dengan warna merah keungu-unguan, bunga tersusuri dalam tandan coklat keemasan, pangkal batang pipih, dan pelepah daun pada pangkal batang tersusun seperti kipas. Nilai nutrisi : Rumput setaria yang dipotong pada umur 43 – 56 hari mempunyai kandungan bahan kering, lemak kasar, serat kasar, BETN, protein kasar, dan abu masing-masing sebesar 20,0%; 2,5%; 31,7%; 45,2%; 9,5%; dan 2,2 %. Manfaat/kegunaan : Dapat mempercepat proses penggemukan ternak, terutama bagi sapi untuk menghasilkan daging dan susu yang berkualitas. Daftar pustaka : http://pelajaranilmu.blogspot.com/2012/05/jenis-jenis-tanaman-pakan-ternak.html http://muhnurchaidirsr.blogspot.com/2012/12/bahan-pakan-ternak.html

Contoh Kata Pengantar tentang Sel

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan Makalah Struktur Dan Fungsi Sel. Tujuan penulisan ini untuk mengetahui dan mempelajari tentang Struktur Dan Fungsi Sel.

Dalam penyusunan makalah ini, kami mendapatkan banyak pengarahan dan bantuan dari berbagai pihak, untuk  itu dalam kesempatan ini kami tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing kami dan semua pihak yang telah membantu dalam penulisan makalah ini.

 Kami menyadaribahwadalampenyusunanmakalahinimasihjauhdarisempurna, untukitu kami sangatmengharapkankritikdan saran untukperbaikan di masamendatang.

Akhir kata semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan semua pihak yang membacanya.

Makalah Sel

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sel merupakan kesatuan dasar sruktural dan fungsional makhluk hidup. Sebagai kesatuan struktural berarti makhluk hidup terdiri atas sel-sel. Makhluk hidup yang terdiri atas satu sel disebut makhluk hidup bersel tunggal (uniseluler = monoseluler) dan makhluk hidup yang terdiri dari banyak sel disebut makhluk hidup multiseluler.

Sel sebagai unit fungsional berarti seluruh fungsi kehidupan/ aktivitas kehidupan (proses metabolisme, reproduksi, iritabilitas, digestivus, ekskresi dan lainnya) pada makhluk hidup bersel tunggal dan bersel banyak berlangsung di dalam tubuh yang dilakukan oleh sel.

1.2 Batasan Masalah

Adapun batasan masalah dalam makalah ini adalah:

1. Mengidentifikasi sel prokariotik dan sel eukariotik

2. Mengidentifikasi struktur dan fungsi organel sel

3. Mengidentifikasi perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan

1.3 Tujuan

Adapun tujuan penulis dalam penulisan makalah ini adalah:

1. Diharapkan dapat memahami struktur dan fungsi sel tumbuhan dan hewan dalam kehidupan.

2. Mengidentifikasi perbedaan struktur dan fungsi sel tumbuhan dan hewan dalam kehidupan.

3. Sebagai salah satu tugas yang dibebankan oleh guru mata pelajaran biologi.

BAB II

PEMBAHASAN

2.1. Struktur sel prokariotik dan eukariotik

Istilah sel pertama kali dikemukakan oleh Robert Hooke, Ilmuwan Inggris, pada tahun 1665 yang berarti ruangan kosong. Ia meneliti sayatan gabus di bawah mikroskop yang terdiri atas ruangan-ruangan yang dibatasi oleh dinding. Hal tersebut benar karena sel-sel gabus merupakan sel-sel yang telah mati sehingga di dalam sel tersebut kosong, tidak berisi.

Semua sel mempunyai sifat-sifat dasar secara umum. Semua sel dibatasi oleh membran plasma. Di dalamnya terdapat bahan semicair yang dinamakan sitosol yang mengandung organel-organel. Semua sel mengandung kromosom, yang membawa gen-gen (DNA, asam nukleat deoksiribosa). Semua sel mengandung ribosom yang merupakan organel kecil yang berfungsi membentuk protein menurut instruksi dari gen.

Berdasarkan keadaan intinya, sel dibedakan dalam dua macam, yaitu: sel prokariotik dan sel eukariotik. Pada sel prokariotik, materi inti (DNA) terdapat dalam nukleoid yang tidak dibatasi oleh membran inti. Contoh sel prokariotik ialah bakteri, dan gangang biru yang termasuk Monera. Sedangkan pada sel eukariotik terdapat membran inti, yang memisahkan materi inti (DNA dan protein histon membentuk kromosom) dari sitoplasma. Sel eukariotik dijumpai pada Tumbuhan, Hewan, Cendawan, dan Protista.

Sel bakteri dibatasi oleh membran plasma. Di dalamnya terdapat nukleoid (DNA) tanpa dibatasi oleh membran inti, dan ribosom. Di sebelah luar dari membran plasma terdapat dinding sel yang disusun oleh peptidoglikan (kompleks gula dan protein). Sel prokariotik mempunyai ukuran yang jauh lebih kecil (kurang lebih sepersepuluhnya) dari sel eukariotik.

Nukleus (inti) dibatasi oleh membran inti sehingga bahan-bahan yang ada di dalamnya terpisah dari sitoplasma. Vakuola terpisah dari sitoplasma karena dibatasi oleh membran (tonoplas). Berdasarkan jumlah kromosom dan fungsinya, sel dibedakan ke dalam dua kelompok, yaitu sel somatik dan sel reproduktif. Sel somatik merupakan sel-sel penyusun tubuh, dengan jumlah kromosom 2n (diploid). Dalam proses pertumbuhan makhluk hidup multiseluler sel somatic mengalami proses pembelahan mitosis. Sel reproduktif berfungsi untuk perbanyakan makhluk hidup secara seksual. Sel ini dibentuk melalui proses meiosis sehingga mempunyai jumlah kromosom n (haploid).

2.2. Struktur dan fungsi organel sel

Sel merupakan kesatuan structural dan fungsional penyusun makhluk hidup yang dapat memperbanyak diri. Aktivitas yang ada dalam sel terjadi dalam organel-organel yang mendukung fungsi-fungsi tertentu.

Adapun fungsi dari bagian-bagian penyusun sel adalah sebagai berikut:

2.2.1. Dinding sel

Dinding sel bersifat permeabel, berfungsi sebagai pelindung dan pemberi bentuk tubuh. Sel-sel yang mempunyai dinding sel antara lain: bakteri, cendawan, ganggang (protista), dan tumbuhan. Kelompok makhluk hidup tersebut mempunyai sel dengan bentuk yang jelas dan kaku (rigid). Pada protozoa (protista) dan hewan tidak mempunyai dinding sel, sehingga bentuk selnya kurang jelas dan fleksibel, tidak kaku

2.2.2. Membran plasma

Membran plasma membatasi sel dengan lingkungan luar, bersifat semi/selektif permeabel, berfungsi mengatur pemasukan dan pengeluaran zat ke dalam dan ke luar sel dengan cara difusi, osmosis, dan transport aktif. Membran plasma disusun oleh fosfolipid, proten, kolesterol.

2.2.3. Sitoplasma 

Sitoplasma merupakan cairan sel yang berada di luar inti, terdiri atas air dan zat-zat yang terlarut serta berbagai macam organel sel hidup. Organel-organel yang terdapat dalam sitoplasma antara lain:

a. Retikulum Endoplasma (RE)

b. Ribosom

c. Mitokondria

d. Lisosom

e. Aparatus Golgi (Badan Golgi)

f. Plastida

- Leukoplas

- Kromoplas

- Kloroplas

g. Vakuola

h. Nukleus (Inti sel)

2.3. Perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan

Persamaan antara sel hewan dan sel tumbuhan, yaitu bagian-bagian yang dijumpai pada sel Elodea dan epitel pipi. Ciri-ciri khas tumbuhan, yaitu bagian-bagian yang dijumpai pada sel Elodea tetapi tidak dijumpai pada sel epitel pipi. Dengan adanya kloroplas pada sel Elodea maka tumbuhan ini dapat mensintesis makanannya sendiri melalui proses fotosintesis. Demikian juga adanya dinding sel pada sel Elodea menjadikan bentuk selnya lebih jelas dibandingkan pada sel pipi.

Jika diamati secara cermat, kloroplas, dan inti sel Elode terletak di pinggir dekat ke dinding sel. Hal ini disebabkan dibagian tengah dari sel tumbuhan terdapat adanya vakuola besar yang terletak di tengah-tengah sel (disebut vakuola sentral), sedangkan pada sel.

2.4. Ciri-ciri mahluk hidup

Selain ada perbedaan, antara hewan dan tumbuhan juga mempunyai banyak persamaan yang merupakan ciri makhluk hidup. Ciri-ciri makhluk hidup antara lain: memerlukan makanan (nutrisi), bernafas (respirasi), ekskresi, sintesis, tumbuh dan berkembang, regulasi, reproduksi, iritabilitas, adaptasi, interaksi dengan lingkungan, serta bentuk dan ukuran tertentu, terdiri dari sel.

BAB III

SIMPULAN DAN SARAN

3.1 Kesimpulan

Sel dibedakan atas beberapa bentuk, diantaranya berdasarkan keadaan inti sel (sel eukariotik dan prokariotik), berdasarkan keadaan kromosom dan fungsinya (sel somatik dan reproduktif), berdasarkan sifatnya (bagian hidup dan bagian yang mati).

Sel tumbuhan terdiri atas: dinding sel, membran plasma, sitoplasma, dan organel-organel (retikulum endoplasma kasar dan halus, ribosom, mitokondria, apartus golgi, plastida, vakuola sentral dan nukleus). Sedangkan sel hewan terdiri atas membran sel, sitoplasma dan organel-organel (retikulum endoplasma kasar dan halus, ribosom, mitokondria, lisosom, aparatus golgi, vakuola, dan nukleus).

Perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan adalah sel tumbuhan bentuknya tetap, terdiri dari dinding sel yang mengandung selulosa, terdapat butir plastida, dan vakuola sentral yang besar, tidak ada lisosom dan sentriol. Sedangkan sel hewan bentuknya bervariasi, tidak ada butir plastida, vakuola kecil, terdapat lisosom dan sentriol.

Makhluk hidup memiliki ciri-ciri utama sebagai berikut: dapat melakukan nutrisi, transportasi, respirasi, ekskresi, sintesis, pertumbuhan dan perkembangan, regulasi, iritabilitas, reproduksi, adaptasi, interaksi, memiliki bentuk dan ukuran tertentu, serta terdiri dari sel. Virus merupakan ’jembatan’ antara makhluk hidup dan benda mati.

3.2 Saran

• Bagi kita dan generasi akan datang sudah sepatutnya untuk mengetahui struktur dan fungsi organel sel pada mahluk hidup, dan perbedaan antara sel hewan dan tumbuhan.

• Kepada para pembaca kalau ingin lebih mengetahui tentang bahasan ini bisa membaca buku atau majalah-majalah yang memuat tentang strukur hewan.

DAFTAR PUSTAKA

Alberts B. 1994. Biologi Molekuler Sel, Edisi Kedua. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. 2004. Kurikulum Sekolah Menengah Kejuruan (GBPP) Mata Pelajaran Biologi. Depdikbud, Jakarta.

Siregar. Ameilia Z. 2008.Biologi Pertanian, Jilid 1. Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.